Hot Sour Stingray

Bahan A (Dikisar):

3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
10 batang cili merah

Bahan B:

800g Stingray
1 liter air
minyak masak
1 sudu kunyit serbuk
3 keping asam / 1 sudu asam jawa cedok
garam secukup rasa



Cara membuat:

Panaskan minyak didalam periuk. Tumis bahan A hingga garing. Masukkan bahan B. Masak selama 25-30 minit atau sehingga ikan masak.